InovBev Ciência e Tecnologia em Bebidas

Nosso objetivo é promover o desenvolvimento de produtos, processos e profissionais na área de tecnologia de bebidas destiladas.

A INOVBEV nasceu na ESALQ/USP com a necessidade e intenso desejo de promover uma nova era na indústria de bebidas brasileiras.

 

Somos um grupo de especialistas, consultores e colaboradores com vasta experiência em ciência, tecnologia, legislação, inovação, mercado e indústria de bebidas.

 

Atendemos pequenas, médias e grandes destilarias, com a proposta de evolução e premiunização do mercado brasileiro por meio do desenvolvimento de produtos de alta qualidade.

Realizamos diversos programas de capacitação complementar ao profissional atuante nas indústrias de bebidas. Os cursos compreendem as diversas áreas de produção, fermentação, destilação, envelhecimento, blends, análise sensorial e tudo que envolve o setor de bebidas fermentadas e destiladas, principalmente cachaça, gim, whisky, rum, licores, aguardentes compostas, bebidas mistas, entre outras.

Inscrições abertas para cursos online ao vivo!

Em colaboração ao desenvolvimento profissional de nossos alunos, preparamos cursos online para este momento COVID-19!

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A InovBev oferece serviços ajustados de acordo com a necessidade de cada um dos seus clientes nas diversas áreas que envolvem produção, qualidade, desenvolvimento, inovação e registro de destilarias e bebidas.

Artigos técnico-científicos

Notícias do setor de bebidas

Pesquisas realizadas pela equipe INOVBEV

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Documento com Pen

Auxilio técnico na documentação necessária para registro de estabelecimento produtor e produtos no MAPA. 

Missão: 

Oferecer um trabalho diferenciado, com extrema qualidade e confiança, pautados no avanço e desenvolvimento científico-tecnológico do setor de bebidas no Brasil e no mundo.

 

Visão:

Promover com excelência, responsabilidade e ética produtos e serviços inovadores para a indústria brasileira de bebidas alcoólicas.

 

Valores:

Proporcionar resultados práticos, verdadeiros e atualizados, que agreguem qualidade aos produtos e serviços, respeitando a ética e responsabilidade de suas informações.

Ciência e inovação para criação de bebidas especiais 

Está surgindo uma nova era de valorização e premiunização de alimentos bebidas. Conheça e reconheça estratégias e técnicas sensoriais para criação de bebidas especiais!

PESQUISA E DESENVOLVIMENTO

 
CIÊNCIA E TECNOLOGIA

Nosso objetivo é promover a inovação de produtos, processos e profissionais na área de tecnologia de bebidas destiladas.

A INOVBEV nasceu na ESALQ/USP com a necessidade e intenso desejo de protagonizar uma nova era na indústria de bebidas. 

Somos um grupo de especialistas, consultores e colaboradores com vasta experiência em ciência, tecnologia, legislação, inovação, mercado e indústria de bebidas.

 

Atendemos destilarias de todo porte com a proposta de inovação e qualidade de bebidas por meio da busca pela premiunização.

Realizamos programas de capacitação profissional nas diversas áreas que envolvem a cadeia produtiva e o setor de bebidas. 

Seja bem-vindo (a) à Inovbev!

CEO Dra. Aline Bortoletto

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Inscrições abertas para cursos online ao vivo!

Em colaboração ao desenvolvimento profissional de nossos alunos, preparamos cursos online para este momento COVID-19!

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A InovBev oferece serviços ajustados de acordo com a necessidade de cada um dos seus clientes nas diversas áreas que envolvem produção, qualidade, desenvolvimento, inovação e registro de destilarias e bebidas.

Participe de mentorias coletivas realizadas todo mês e agende mentoria individual para direcionamento do seu projeto.

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Documento com Pen

Auxilio técnico na documentação necessária para registro de estabelecimento produtor e produtos no MAPA. 

Missão: 

Oferecer um trabalho diferenciado, com extrema qualidade e confiança, pautados no avanço e desenvolvimento científico-tecnológico do setor de bebidas no Brasil e no mundo.

 

Visão:

Promover com excelência, responsabilidade e ética produtos e serviços inovadores para a indústria brasileira de bebidas alcoólicas.

 

Valores:

Proporcionar resultados práticos, verdadeiros e atualizados, que agreguem qualidade aos produtos e serviços, respeitando a ética e responsabilidade de suas informações.