Ciência e inovação para criação de bebidas surpreendentes. Capacitação Técnica em Destilados Globais.
Inovbev Pesquisa e Desenvolvimento
Nosso objetivo é promover o desenvolvimento de produtos, processos e profissionais na área de tecnologia de bebidas destiladas.
A INOVBEV nasceu na ESALQ/USP com a necessidade e intenso desejo de promover uma nova era na indústria de bebidas brasileiras.
Somos um grupo de especialistas, consultores e colaboradores com vasta experiência em ciência, tecnologia, legislação, inovação, mercado e indústria de bebidas.
Atendemos pequenas, médias e grandes destilarias, com a proposta de evolução e premiunização do mercado brasileiro por meio do desenvolvimento de produtos de alta qualidade.
Realizamos diversos programas de capacitação complementar ao profissional atuante nas indústrias de bebidas. Os cursos compreendem as diversas áreas de produção, fermentação, destilação, envelhecimento, blends, análise sensorial e tudo que envolve o setor de bebidas fermentadas e destiladas, principalmente cachaça, gim, whisky, rum, licores, aguardentes compostas, bebidas mistas, entre outras.
Inscrições abertas para cursos online ao vivo!
Em colaboração ao desenvolvimento profissional de nossos alunos, preparamos cursos online para este momento COVID-19!
A InovBev oferece serviços ajustados de acordo com a necessidade de cada um dos seus clientes nas diversas áreas que envolvem produção, qualidade, desenvolvimento, inovação e registro de destilarias e bebidas.
Artigos técnico-científicos
Notícias do setor de bebidas
Pesquisas realizadas pela equipe INOVBEV
Documentação
e Registros
Auxilio técnico na documentação necessária para registro de estabelecimento produtor e produtos no MAPA.
Missão:
Oferecer um trabalho diferenciado, com extrema qualidade e confiança, pautados no avanço e desenvolvimento científico-tecnológico do setor de bebidas no Brasil e no mundo.
Visão:
Promover com excelência, responsabilidade e ética produtos e serviços inovadores para a indústria brasileira de bebidas alcoólicas.
Valores:
Proporcionar resultados práticos, verdadeiros e atualizados, que agreguem qualidade aos produtos e serviços, respeitando a ética e responsabilidade de suas informações.
SOBRE A INOVBEV
A INOVBEV nasceu em 2018 na USP/ESALQ com a necessidade e intenso desejo de protagonizar uma nova era na indústria de bebidas. Nosso objetivo é promover a inovação na área de tecnologia e qualidade de bebidas através da conexão entre a ciência, mercado e indústria. Atendemos empresas de todo porte com a proposta de inovação e qualidade de bebidas por meio da busca pela premiunização e sofisticação de produtos. Realizamos programas de capacitação profissional nas diversas áreas que envolvem a cadeia produtiva e o setor de bebidas para empresários, profissionais técnicos, consultores, sommeliers e entusiastas.
Seja bem-vindo (a) à Inovbev!
CEO Dra. Aline Bortoletto
Inscrições abertas para cursos
Modalidades presenciais e online
Através de métodos exclusivos a Inovbev® oferece cursos de capacitação profissional e formação nas áreas de produção de bebidas, análise sensorial, Sommelier de Destilados, Bebidas Mistas, Master Distiller e Master Blender, englobando os principais temas da indústria de Bebidas.
Cursos Presenciais: Distilling School (próxima turma maio 2025)
Evento: Distilling Summit (próxima turma segundo semestre 2025)
A InovBev está aqui para resolver problemas críticos de nossos clientes grandes, médios e pequenos, de acordo com a necessidade de cada um nas diversas áreas que envolvem produção, qualidade, desenvolvimento, inovação e registro de destilarias e bebidas. Oferecemos uma ampla gama de serviços e soluções para ajudar empresas a mudarem, a alcançarem seus objetivos e otimizar o seu desempenho e qualidade de suas bebidas.
Através de metodologias criativas e de análise de mercado, desenvolvemos e ajustamos a formulação de suas bebidas. O sucesso do produto depende de múltiplos fatores e estamos aqui para te orientar e trabalharmos juntos no desenvolvimento de uma bebida inovadora.
Auxilio técnico na documentação necessária para registro de estabelecimento produtor e produtos no MAPA.
Missão:
Promover a evolução tecno-científica do setor de bebidas no Brasil e no mundo, bem como a difusão do conhecimento global e aplicação da inovação.
Visão:
Promover com excelência, responsabilidade e ética produtos e serviços inovadores para a indústria brasileira de bebidas.
Valores:
Proporcionar resultados práticos, verdadeiros e atualizados, que agreguem qualidade aos produtos e serviços, respeitando a ética e responsabilidade de suas informações.